Les frites au four sont-elles bonnes pour perdre du poids
Les frites au four sont-elles moins caloriques?
Et comme si cela ne suffisait pas, les frites se plaisent à être croquées avec des sauces bien caloriques. Faut-il pour autant mettre toutes les frites dans le même bain? Ne sont-elles pas moins grasses?
Cuisson SANS HUILE, Vegan - Frites au four
Pomme de terre et graisse, un duo qui explique la diabolisation de ce féculent auprès de tous ceux qui surveillent leur poids. Ajoutez-y un apport énergétique de Kcal dont 20 grammes de lipide pour les frites les plus riches fastfood.
On est loin des 75 calories affichés par leurs copines cuites à la vapeur. Les frites précuites à passer au four sont-elles la solution pour continuer à croustiller de plaisir tout en surveillant sa balance?
Côté calories, elles sont également attrayantes. Selon les marques, elles oscillent entre et Kcal. Notez que plus les frites sont fines, plus elles sont grasses.
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Évitez les pommes allumettes, préférez les frites extra-larges. Frites maison Une autre alternative, encore plus saine et allégée, existe : réaliser vos frites au four maison.
Vos frites gagneront en légèreté. Pour vos frites maison, il vous faudra des pommes de terre à chair farineuse type bintje, Mona Lisa, Vitelotte qui absorbent moins les graisses. Ajoutez du gros sel.
Ces frites saines ne vous apporteront que calories pour grammes. Pour mettre toutes les chances de votre côté, associez-les à une viande maigre ou un poisson cuit en papillote ou à la vapeur. Articles relatifs.