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Goutte : définition, diagnostic, prise en charge - Santé sur le net

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Un taux anormalement élevé d'acide urique, produit par la dégradation des purines, est à l'origine de la goutte. Le régime spécial goutte est donc pauvre en purines et vise à réduire le taux d'acide urique pour atténuer les crises de douleurs articulaires.

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Les points essentiels du régime alimentaire spécial goutte : Réduire la consommation d'aliments riches en purines au profit d'aliments pauvre sen purines Faire le plein de vitamine C Atteindre et maintenir un poids santé Eviter les graisses saturées Bienfaits du régime alimentaire de la goutte sur le taux d'acide urique Le régime alimentaire de la goutte a pour but de : Régime spécial goutte pauvre en purines : tout comprendre en 2 min Diminuer la consommation d'aliments riches en purines pour faire baisser le taux d'acide urique Atteindre et maintenir un poids santé Améliorer la sensibilité à l'insuline Eviter les crises de goutte Lien entre aliments riches en purine, taux d'acide urique et crise de goutte La goutte est causée par un taux anormalement élevé d'acide urique dans le sang.

On parle dans ce cas d'hyperuricémie. L'acide urique est un déchet que le métabolisme produit normalement en quantité raisonnable.

Goutte: des douleurs cuisantes

Lorsqu'il y a un surplus, l'acide urique se dépose "goutte à goutte" dans l'organisme sous forme de cristaux, dans les articulations particulièrement. Ces dépôts déclenchent alors des réactions inflammatoires à l'origine de la douleur.

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L'acide urique est le produit final de la dégradation des purines. Il y a un lien étroit entre résistance à l'insuline, aliments riches en purines, hyperuricémie et crise de goutte.

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Le régime spécial goutte n'est pas une solution miracle et ne dispense pas de traitement, mais il peut améliorer le quotidien en contrôlant les crises de goutte. La nécessité de maintenir un poids santé par le régime alimentaire spécial crise de goutte L'obésité et le syndrome métabolique sont des facteurs de risque de la goutte.

Cependant, il est fortement déconseillé de faire un jeûne ou un régime hyperprotéiné. En effet, une perte de poids trop rapide et un apport trop important en protéines peuvent favoriser la production d'acide urique.

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Une perte de poids progressive est en revanche fortement recommandée. On l'obtiendra en ajustant les apport énergétiques, la taille des portions et la qualité de l'alimentation. Comment faire baisser son taux d'acide urique grâce à l'alimentation?

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Cette fiche permet de mieux comprendre comment baisser le taux d'acide urique en adoptant de nouvelles habitudes alimentaires. Pour cela, il faudra en premier lieu apprendre à connaître les aliments riches en purines et à les éviter.

Si l'épidémie mondiale d' obésité suscite à juste titre des inquiétudes, une autre maladie augmente en parallèle: la goutte. La goutte progresse partout, frappant des pays jusque-là indemnes, comme la Chine, le Japon ou la Nouvelle-Zélande. Selon une étude récente, les Américains obèses ont 2 à 3 fois plus souvent la goutte que ceux de poids normal… La goutte se manifeste par des crises articulaires très douloureuses, touchant surtout la base du gros orteil, parfois la cheville, le genou ou la main.

D'autres mesures complémentaires peuvent également atténuer les crises de goutte en diminuant la résistance à l'insuline ou encore en protégeant le foie. Adopter un régime alimentaire pauvre en purines pour diminuer l'urée et le taux d'acide urique En suivant nos recommandations, il vous sera facile de choisir les aliments pauvres en purines et de les intégrer à votre alimentation.

La goutte, une maladie plus complexe qu'il n'y paraît

En ajoutant un bon apport en vitamine C, en Oméga-3 et en aliments protecteurs vous la perte de poids déclenche la goutte beaucoup plus de chances d'éloigner les crises de goutte et ainsi d'avoir un meilleur confort de vie. Aliments à faible teneur en purines Dans le cadre du régime spécial goutte et dans le but de réduire le taux d'acide urique, on veillera à favoriser les aliments à faible teneur en purines au cours des repas.

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Ils permettent de prévenir les crises et d'atténuer les symptômes liés à la goutte. Les aliments pauvres en purines à favoriser dans le cadre du régime spécial goutte sont : Boissons : thé, café, eau.

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