Barbecue pour perdre du poids

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Les secrets pour un barbecue minceur! Une petite astuce light.

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Contrairement aux idées reçues, cette cuisson est particulièrement diététique : les aliments y sont simplement grillés, sans ajout de matière grasse. De plus, une partie des graisses naturelles sont éliminées, quand on a piqué les aliments de quelques trous avant la cuisson. Pour cette astuce, MonCoachingMinceur.

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Limitez les viandes grasses et privilégiez les viandes maigres Saucisses, boudin, côtes de porcs, agneau et mouton sont des viandes grasses à éviter. Privilégiez les viandes maigres. Pensez aux herbes fraîches ou sèches, comme le romarin, le thym, le basilic ou la coriandre. Optez pour le poisson On y pense moins souvent, mais le poisson et les fruits de mer sont aussi une bonne alternative.

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Sardines, maquereau, crevettes, saint jacques, gambas, saumon et thon en tranches épaisses, bar et dorade en papillotte… Choisissez les bons accompagnements Les chips ou les frites sont souvent adoptées pour accompagner nos grillades.

Or, elles sont riches en calories et graisses saturées. Gros champignons, pommes de terre, ou encore salade de riz, de tomates, haricots verts, endives, aubergines, poivrons Le choix est vaste. Vous pouvez également en faire griller.

A éviter absolument : le piège des sauces

Maudissez les sauces caloriques Exit les sauces béarnaises ou les mayonnaises, très grasses. La marinade au vin blanc se marie très bien avec les viandes blanches, comme la dinde ou le poulet.

Vous pouvez aussi vous tourner vers la sauce soja.

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