Thé pu erh minceur. Thé Noir Biologique Pu Erh Brûle Graisse / Esprit du Yunnan ✔Bio
Venez découvrir les propriétés et vertus de ce thé de légende. Le thé pu erh aussi appelé thé sombre en Chine est un thé fermenté issu du Camellia Sinensis, un théier cultivé dans le Yunnan en Chine depuis des millénaires.
Il doit son nom à la ville de Pu erh, centre commercial ancestral de la province du Yunnan.
Excellent pour le coeur et la circulation, il aiderait à maigrir, et ferait baisser le mauvais cholestérol à découvrir d'urgence! Le thé sombre Pu-Erh ou Pu-Er est une véritable source de bienfaits qui nous vient des jardins du Yunnan où sont situés les plus anciens théiers vivants au monde. Les thés Pu-Erh sont réhydratés après fermentation, leur permettant ainsi une nouvelle fermentation. Le thé est stocké dans des pièces garantissant un taux d'humidité constant, au minimum pendant une période d'une année. Contrairement aux autres thés, le thé Pu-Erh se bonifie avec le temps et, comme les grands crus, ce dernier peut atteindre des sommets en terme de prix.
On le reconnait à sa robe rouge sombre, à son gout de sous-bois et à ses notes délicates de mousse. Comment le fabrique-t-on? Après la cueillette, les feuilles fraîches sont flétries grâce à la chaleur sèche.
On les expose ensuite au soleil pendant quelques heures à plusieurs jours pour les déshydrater. La première aboutit à un thé pu erh cru, la seconde à un thé pu erh cuit. Le thé pu-erh cru ou vert Sheng Cha est obtenu en comprimant les feuilles en forme de galette rectangulaire ou carrée puis, en les enveloppant dans un papier fin thé pu erh minceur poreux.
Le thé pu erh cuit shu cha est un thé post fermenté. On les place sous une bâche, dans une pièce à chaleur et humidité constantes et on les brasse régulièrement. Comment se déguste traditionnellement un thé pu erh?
La cérémonie débute par un ébouillantage de la théière et des tasses. On peut répéter le lavage. Transférerez ensuite le thé, dans le pichet à thé muni de la passoire puis dans les tasses.
Comment préparer son thé pu-erh simplement? Au quotidien, vous pouvez déguster votre thé pu erh sans passer par la cérémonie traditionnelle.
Les propriétés et bienfaits du thé pu-erh
Pour cela, rien de plus simple : Comptez environ 2. Les bienfaits du thé pu erh Un thé aux vertus millénaires.
La médecine traditionnelle chinoise reconnaît les bienfaits du the pu erh depuis la nuit des temps. Il participe à la protection des cellules du foie de la stéatose hépatique.
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Maintenant que vous savez tout sur le thé pu erh et ses nombreux atouts santé. Partager cet article.
